De binnenstad van Goes is een indrukwekkende attractie rijker. Waar ooit Jacoba van Beieren woonde, openden Anita Maas en Yamina Abdoun begin februari 2017 de deuren van een nieuw Slot Oostende aan de Singelstraat.
Naast een imposante brouwerij van ambachtelijke bieren, biedt Slot Oostende verschillende eetzalen, een feestzaal, een café, een bierproeverij in de keldergewelven en een slotshop. Slot Oostende is daarmee zo goed als af, maar er komt nog meer. Anita: ‘Binnenkort wordt de serre geplaatst op het dak van de feestzaal en begin april is de tuin klaar, kunnen we de bottelarij in gebruik nemen en kunnen gasten overnachten in ons hotel. Behalve mensen uit Goes, hopen we met dit alles ook veel toeristen naar de binnenstad te trekken.’
Voor beide ondernemers was er geen andere plek denkbaar om dit te beginnen dan in Goes, geeft Anita aan. ‘Yamina en ik zijn allebei Goesenaren in hart en nieren. Voor mij is Goes de enige plek waar ik zoiets zou willen beginnen. We hebben daarbij gekozen voor een bierbrouwerij, omdat we iets aan de stad wilden toevoegen dat er nog niet was. We wilden een plek voor Goes creëren waar iedereen zich thuis voelt, voor iedere beurs, en waar van alles gebeurt. En met een bierbrouwerij in het hart van slot, is er ook altijd iets te zien!’